Món Ngon Đà Nẵng

Một số điều cần tránh khi nấu nướng

naunuong

Trong khi nấu ăn, có một số nguyên liệu không nên đun quá lửa cũng như có vài loại gia vị khi nêm, ướp cũng cần canh thời gian cho vào hợp lý. Không nên luộc trứng quá lâu: Trứng vừa chín tới, lòng đỏ còn dẻo là ngon. Khi luộc lâu, nếu để ý,

Mẹo ướp đồ ăn đậm đà miễn chê

2_1368072672

Để đồ ăn ngon, ngấm sốt, các nàng nội trợ đảm đang đừng quên tham khảo những lời khuyên sau! 1. Ướp thực phẩm an toàn Để ướp thịt, cá…, bạn có thể cho thức ăn vào túi nilon có khóa kéo và đổ hỗn hợp nước sốt vào bên trong hoặc các loại đĩa

Mẹo ướp thịt cá thơm ngon cho bà nội trợ

2_1371106392

Thịt cá rất dễ chế biến, nhưng để ngon miệng thì khâu tẩm ướp gia vị vô cùng quan trọng. Đối với thịt – Ướp thịt xong không nên giữ lạnh. Nhiều người có thói quen sau khi ướp thịt thường cho vào ngăn mát trong tủ lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, ở nhiệt

7 mẹo vặt làm bếp cho nàng đảm đang

Cucumber-Red-Onion-Salad-Re

Với những mẹo vặt dưới đây, việc chuẩn bị cho bữa ăn dường như dễ dàng hơn. 1. Để bảo quản các loại gia vị và lá khô (húng quế, đinh hương…), hãy cất gia vị trong những lọ nhỏ và ở chỗ mát, tối. Tránh để phía trên bếp của bạn vì độ ẩm,

Cách đơn giản cắt ớt không bị cay

cs1510135

Khi chuẩn bị bữa ăn, nhiều chị em phụ nữ thường chảy nước mắt, da tay nóng rát, khó chịu… Vậy làm thể nào để khử cay khi cắt ớt? Dưới đây là một số cách đơn giản giúp bạn loại bỏ cay khi cắt: – Bạn có thể sử dụng khoai tây, cắt lát

Mắm cái mặn mòi của đất miền Trung

Mắm cái là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của người dân miền Trung chất phác.

Hũ mắm khi mở ra dù đứng cách xa 20 m vẫn ngửi được mùi thơm lan tỏa khắp nơi thì đó mới là mắm cá cơm chính hiệu. Nếu bạn đã ăn mắm cái (hay con gọi là mắm nêm) một lần thì không bao giờ có thể quên vị đậm đà và đặc

Hương vị bún mắm nêm Đà Nẵng

Mùi mắm nêm đặc trưng sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại

Ẩm thực luôn gây được ấn tượng với tất cả mọi người nhất là những ai đi xa hẳn sẽ luôn mang trong mình vị quê đầm ấm. Và hẳn nhắc đến Đà Nẵng thì dù bất kì với ai, khi đã đến rồi đi, chắc sẽ vấn vương với những món ăn tưởng như

Đến Đà Nẵng đừng bỏ qua bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo khó- lòng bỏ qua khi đến Đà Nẵng.

Cũng theo cách cuốn để ăn như các món nem miền Bắc hay gỏi cuốn miền Nam, nhưng món ăn Đà Nẵng có cái tên khá dài nói lên các nguyên liệu chính đã nức tiếng không chỉ ở Việt Nam. Món cuốn dân dã này không cần phương thức nấu nướng cầu kỳ, chỉ

Cách làm bún thịt luộc chấm mắm nêm

bun-mam-nem-2-4731-1380775108

Thỉnh thoảng bạn đổi món bún nước quen thuộc bằng bún trộn kiểu đơn giản mà vẫn ngon miệng này cho cả nhà nhé. Rất đơn giản mà lại dễ làm nữa, cùng bắt tay vào bếp học nấu ăn với món bún này để đãi cả nhà nào. Nguyên liệu nấu ăn: – 300g

Cách làm mắm nêm (Mắm cái)

158185

Mắm nêm, còn gọi là mắm cái, là một dạng sản phẩm lên men làm từ cá. Mắm nêm thường làm thành 2 dạng:  dạng nguyên con và dạng xay nhuyễn:  Dạng nguyên con làm từ cá cơm, cá sơn đỏ; dạng xay nhuyễn làm từ cá trích, cá nục, cá liệt,… 1) Mắm nêm

Copyright © 2014 Mắm nêm Đà Nẵng
Thuộc chuỗi ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG HABIBI
Cùng hệ thống Thịt nhập khẩu HBP FOOD. Tài trợ bởi Ẩm thực Nhật Bản