Miền Trung

Nghề nước mắm ngắc ngoải vì thương lái Trung Quốc

Trung-quoc-thu-mua-ca-com-viet-nam-1

Thời gian gần đây, thương lái Trung Quốc đẩy mạnh thu mua cá cơm khiến nhiều làng làm nước mắm trong nước điêu đứng vì không còn nguyên liệu để sản xuất Hội Nước mắm Phú Quốc, huyện Phú Quốc – Kiên Giang cho biết thời gian gần đây, có rất nhiều doanh nghiệp (DN)

Mắm cái mặn mòi của đất miền Trung

Mắm cái là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của người dân miền Trung chất phác.

Hũ mắm khi mở ra dù đứng cách xa 20 m vẫn ngửi được mùi thơm lan tỏa khắp nơi thì đó mới là mắm cá cơm chính hiệu. Nếu bạn đã ăn mắm cái (hay con gọi là mắm nêm) một lần thì không bao giờ có thể quên vị đậm đà và đặc

Đến Đà Nẵng đừng bỏ qua bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo khó- lòng bỏ qua khi đến Đà Nẵng.

Cũng theo cách cuốn để ăn như các món nem miền Bắc hay gỏi cuốn miền Nam, nhưng món ăn Đà Nẵng có cái tên khá dài nói lên các nguyên liệu chính đã nức tiếng không chỉ ở Việt Nam. Món cuốn dân dã này không cần phương thức nấu nướng cầu kỳ, chỉ

Copyright © 2014 Mắm nêm Hoàng Bèo - Đặc sản Đà Nẵng
Thuộc chuỗi ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG HABIBI
Mắm Nêm trên Gmap;Phát triển PRT. Tài trợ bởi Ẩm thực Nhật Bản